In tara bucatelor

Pe astea le stiu din facultate da n-am mai facut de muuult. Mancare studenteasca :P
Va spun cum se face una, apreciaza fiecare cat poate manca.
- o felie de paine taiata mai gros (daca luati paine feliata puneti doua una peste alta)
- un ou
- lapte
- cascaval
- unt
- smantana

Se ia felia de paine, se moaie in lapte pe ambele parti si se face o adancitura cu lingura in miez (cat mai mare ca si suprafata). Se sparge oul in adancitura formata (ca pt ochi). Se rade deasupra cascaval, se pune sare, piper si putin unt deasupra, din loc in loc. Se pun intr-o tava cu foaie de copt la cuptor. Se mananca cu smantana deasupra. Recomand sa fie adancitura cat mai larga ca sa se intinda bine oul acolo, sa acopere cat mai mult din felie.

Pt ca s-a discutat despre vinete acum cateva zile m-am gandit sa va dau o varianta de mic dejun. E banal, dar noua ne place.
Pt 2 persoane ajung 2 vinete. Se taie vinetele pe lung si se oparesc feliile in apa cu sare. Se scot, se pun intr-o tava cu putin ulei sau intr-un vas yena si se pune pe fiecare putin bulion (pasta de rosii), mujdei de usturoi (sau direct usturoiul maruntit amestecat in bulion), o felie de bacon, o felie de cascaval.
Se dau la cuptor (in reteta originala se rasucesc dar mie nu mi-a iesit, chiar sunt curioasa daca reuseste cineva sa rasuceasca asa ceva) pana se rumeneste cascavalul.
Se papa cu coaja sau fara, testat si pe copii sub un an :)