In tara bucatelor

Eu cu Palarierul Nebun am facut azi salata orientala.Nu stiu ce reteta elaborata a folosit Palarierul, a mea a fost una simpla, dar care a transformat bucataria intr-un camp de lupta.

6 cartofi fierti
2 oua fierte
1 ceapa mica alba si una rosie
20 masline
castraveti murati
dressing din maioneza la are am mai pus putin otet de mere, sare, piper

Cand o sa ma fac mare o sa-mi cumpar si un aparat foto.

Eu le-am botezat asa ca aveau un nume sec, "cartofi umpluti cu ciuperci".
- 500 gr ciuperci (champignoane)
- o ceapa
- cativa catei de usturoi
- eu am pus si cascaval
- vreo 20 de cartofi (reteta e cu 10 dar depinde de cat de mari sunt, mie mi-a ramas umplutura, de-aia am apreciat ca-mi trebuie mult mai multi)

Luati cartofii, curatati-i si scobiti-i cape o barcuta. Puneti-i la fiert cam 10 minute.
Se taie ciupercile bucatele mici si se pun la calit in unt. Se pune si ceapa maruntita si usturoiul. Apoi patrunjel tocat, sare, piper.
Se rade cascavalul si se amesteca cu umplutura dupa ce ati luat-o de pe foc. Se pune totul in cartofi, cartofii intr-o tava cu foaie de copt (sau unsa, cum preferati) si se mai lasa vreo 15 min. Recomand sa verificati cu furculita daca sunt moi cartofii.
Noua ne-au placut, chiar daca nu au carne :P